萬物土中生，人們吃的糧食、瓜果、蔬菜，以及植物油料、糖料、中藥材等幾乎全部產自土壤；人們吃的肉、蛋、奶等畜禽產品，以及淡水產品多數也是由土中生長的飼料轉化而來。只有保有清潔的土壤，才有可能生產出安全的食物，才能從源頭上保障舌尖上的安全。然而目前我國的土壤污染問題日趨嚴重，舌尖上的安全受到了嚴重威脅，土壤污染修復已到了必須采取行動的時刻。

我國農田土壤污染日趨嚴重，土壤修復治理已經到了刻不容緩的地步。如今農田受污染率從20世紀80年代末期的不足5%，上升至目前的19.4%；污染物主要來自工礦業三廢(廢水、廢氣、廢渣)，并通過大氣沉降、洪水沖積和不合理的農業生產過程3個路徑進入農田，其中不合理的農業生產過程，尤其是污水灌溉是污染物進入農田的首要路徑；不僅化肥會污染農田，有機肥同樣也會污染農田。綜合各方面的材料，我國農田土壤受污染率已從20世紀80年代末期的不足5%，上升至目前的近20%。尤其令人震驚的是，部分經濟發達地區農田污染問題非常突出，例如，廣東省清潔土壤只有11%，輕度污染農田占耕地總面積的77%，重度污染農田占耕地總面積的12%左右。

具體來說可以從幾個措施著眼：

(1）嚴控工礦企業三廢(廢水、廢氣、廢渣)排放，強化垃圾堆放場和礦區尾礦庫的防滲、防漏、防刮(風吹)、防沖(洪水沖擊)能力，防止污染物質進入水體、大氣和農田。

(2)強化灌溉水源質量監控工作。一旦發現水源受到污染，及時通報相關灌區，嚴控未經處理和處理不達標的污水灌溉農田。

(3)嚴控高毒、高殘留農藥的使用，并強化農藥使用知識的宣傳，做到科學用藥。

(4)強化化肥質量監控，尤其是強化對磷肥重金屬的監控，嚴控重金屬超標化肥進入市場，并強化科學用肥技術的推廣，做到化肥用量適度、化肥施用時機與頻率適宜、化肥與有機肥比例合理。

(5)強化對商品有機肥重金屬等有害物質的監控，嚴控重金屬等有害物質超標的有機肥進入市場。

(6)開展對農村粗制農家肥質量的抽查檢測工作，并加大宣傳力度，讓廣大農民認識到含毒生活垃圾等有害物質進入農家肥的危害性。

(7)強化農家肥無害化處理技術的研發與推廣，并針對廣大農民自制農家肥所存在的重金屬污染問題，開展有機肥安全生產與使用專項行動。

(8)科學使用地膜，廣泛推廣可降解地膜或可回收地膜，嚴控地膜對土壤的污染。