我們知道沸石醇化醒酒珠可以提升酒的口感，但是具體的效果如何呢？在酒的品評標準中，酯類物質含量一直是判斷其品質的重要依據之一。一般來說，酯類物質生成方式主要有兩個途徑，其一：醇和酸在釀酒過程中產生酯化作用生成酯類物質，其二：某些產酯酵母在代謝活動中的產物為酯類物質。酯類物質作為濃香大曲酒的呈香呈味主要風味成分，其含量對產品質量影響極大。在發酵過程中，醇和酸作為酯化反應的底物會在產酯期間被大量的消耗，然而窖內醇或酸生成的含量并不穩定，可能會導致產酯期生成酯類物質含量偏少，又可能會導致酯化反應底物的醇類或酸類物質的大量余留，使得酒的品質難以達到品酒者的效果。

沸石作為一種天然環保礦物，其具有強吸附性、離子交換性等特點，能夠依托于自身的特點，加速對酒的酯化反應。沸石醇化醒酒珠，是以天然沸石為原材料，經過納米專利技術加工而成的產品。使用其在酒內，通過半小時，即可對酒品中的醇類與酸類通過催化作用加速”酯化反應”，達成新酒變陳釀的快速轉化，不僅極大的增強了口感，還使得酒品的香味更加香醇。同時，因在醇化的過程中，沸石不僅加速了酒品中乙醇單寧、二氧化硫的分解，迅速降低酒品中氧化物的異味，并且還會吸附酒中對人體有害的雜質，實現快速醒酒的過程。

喝酒不僅僅是為了醉，但酒過三巡不得不醉。而好酒往往不僅口感好，體感、健康感也好。因此，不如使用沸石醇化醒酒珠，讓一場飲酒，成為一次美的享受。