沸石和活性炭都可以用于吸附處理，但兩者的原理、結構和適用范圍不同。天然沸石是一種硅酸鹽礦物，其分子篩孔道大小經常在納米級別，具有高度的孔道規則性、熱穩定性和酸堿性，適用于分子大小相近的物質的分離、分析或純化等領域。而活性炭則是具有高度孔隙度和表面積的一種炭質材料，具有疏水性，適用于去除色素、異味、有機物等領域。

沸石和活性炭的吸附性能不具備可比性，兩者的吸附原理不同，且應用領域也不同。沸石在分子篩孔道內的吸附效果較好，但對水溶性色素和腐敗性物質的吸附能力較弱。而活性炭是一種有機吸附劑，對于水溶性有機物、廢氣等有較好的吸附效果。因此，在不同的應用環境和場景中，兩者在吸附效果和性能上都有各自的優劣之處。

沸石和活性炭的價格會受到多種因素的影響，如品質、用途等。一般來說，沸石的市場價格為每噸數百到數千元不等，而活性炭的市場價格則更為復雜，因其種類不同，用途不同，價格也參差不齊。需要根據具體的用途、要求和需求來選擇合適的產品和價格。