沸石粉是一種含堿金屬和堿土金屬的硅酸鹽礦物質沸石巖磨細而成,顏色為白色含有結晶水分子。目前已經發現的天然沸石有?50?多種,用于漁業生產中的主要是斜發沸石和絲光沸石。由于沸石具有獨特的離子交換性、吸附性和催化性,多成份性、耐酸、很高的生物活性及抗毒性,所以能吸附水生動物體內的病毒素,促進新陳代謝,提高機體的抗病力和免疫力。此外,沸石還含有20多種微量和常量元素,能夠促進生物體的生長和提高飼料的轉化率,對降低飼料成本和節約糧食有重要意義。
一、沸石的作用機理與性能
沸石有獨特的礦物結構,其結構為三維硅氧四面體和三維鋁氧四面體,這些四面體按一定的規律排列成具有一定形狀的晶體骨架。沸石的礦物骨架是一開放性的,具有很多的大小均一的通道和空腔。在這些孔穴和通道中吸附著金屬陽離子和水分子,這些陽離子和水分子與陰離子骨架間的結合力較弱。沸石的這種特殊結構決定了它所特有的性能。可吸附大量的有極性的分子(如氨、二氧化碳、硫化氫等),另外在動物消化過程中產生的有害微生物(如大腸桿菌、痢疾桿菌和沙門氏菌等)及有毒氣體(如氨、硫化氫等)可隨時被吸附,吸附的有害物質將被排出體外,從而減弱有害物質對腸道的危害。這對維護畜禽和魚蝦腸道健康,提高腸道的消化吸收功能是十分有利的。
二、沸石粉的選用
水產養殖業選用沸石粉指標為:純度≥70%,吸銨值100 -150mg/100g;粒度為120目以上(作載體用)或60目以上(水體潑灑用)。
三、沸石粉在飼料中的應用
1.沸石粉是微量元素添加劑的良好載體
沸石的主要成分為二氧化硅(占65.39%),它的結構空曠,具有許多排列整齊的晶穴和孔道。含有大量離子,而且相當活潑。所以說,沸石粉是一種礦物質微量元素的良好載體。
2.?在飼料中添加?3%-5%的沸石粉,對水生動物有明顯的促生長作用
飼料中的沸石粉與營養成份相混合, 可以使動物腸黏膜厚度增加,腸腺發達使動物的消化功能增強,同時還可以增加胃腸道腺體分泌的消化酶的數量,便于飼料營養成份的充分吸收。沸石粉含有鈣、磷、鈉、鉀、鎂、鋅、銅、錳等元素,這些都是飼料中不可缺少的元素。飼料中添加沸石粉,可以使這些元素得以補充。同時,沸石粉還含有鈦、鎳、鉬、硒等微量元 素,這些礦物質元素是動物體內酶的激活物質,可以大大地提高動物體酶的活性。沸石粉在機體內對某些微生物酶也可起催化作用。因此,沸石粉可以提高機體對營養物質的吸收率,提高了飼料報酬.
(1)在鰱魚膨化飼料中添加 4%的沸石粉,鰱魚平均日增重提高5%,同時可降低魚的發病率。
(2)在鯉魚顆粒飼料中添加3%-5%的沸石粉,鯉魚的增重率提高了4.8%-13.2% ,而且鯉魚的體色及魚肉品質與天然水域中鯉魚相似。
(3)在草魚飼料中添加 5%的沸石粉(150目的沸石粉可使草魚成活率提高14%,相對生長率提高10.8%,飼料系數降低0.28),草魚腸道蛋白酶的生物活性提高27%,而肝胰臟蛋白酶的活性不受影響。
四、使用注意事項
第一,要按用途選用沸石粉的規格。如應用于水質改良應使用?180目至200目的規格。
第二,質量好的沸石粉,天然沸石含量應達到50%以上。
第三,吸氨值是沸石粉的一個重要質量指標。合格的沸石粉吸氨值一般都大于100-150mg/100g,一般每畝每米水深使用20-50kg,可起到除去水中95%的氨氮,但可凈化水質,增加水中溶氧同時還可提高水體總堿度,達到穩定水質的作用。
第四,不宜與生石灰混合使用。因為石灰溶解后的氫氧化鈣易與沸石粉中的二氧化硅和三氧化二硅作用生成膠凝物質。
總之,沸石粉在水產養殖生產中應用有廣闊前景,尤其是在改善水質方面更應大力推廣,營造出一個良好的養殖水體環境,以達到提高水生動物產量及改善水生動物產品肉質的目的。